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第一千四百九十六章 花溪美味

的醇厚。您要是想要的话,我可以给您找一些。”

高个子师傅一边说着,一边热情地看着肖峰,眼神中充满了期待。

肖峰听闻有腊肉,眼睛瞬间亮了起来,像是夜空中闪烁的星辰,脸上满是期待,赶忙说道:

“那你们店里现在有吗?给我先来上一点,我迫不及待地想尝一尝这特别的腊肉滋味。”

他的声音里带着几分急切,仿佛那腊肉的香味已经钻进了他的鼻腔。

高个子师傅听了,脸上立刻绽放出热情的笑容,那笑容如同春日里盛开的花朵,爽朗地说道:

“有,当然有啦!我这就去给你弄上一点,保证让你尝个鲜,先好好感受感受这腊肉的独特风味。”

说着,他便转身大步流星地朝着厨房走去,脚步轻快而有力,仿佛要去开启一场美味的盛宴。

高个子师傅一边说着话,一边熟练地走进厨房,来到摆放腊肉的架子前。

架子上挂着一排排色泽诱人的腊肉,它们在微弱的灯光下散发着一种古朴而醇厚的光泽,仿佛在诉说着岁月的故事。

高个子师傅仔细地挑选了一块肥瘦相间的腊肉,那腊肉的纹理清晰可见,如同精美的艺术品。

他拿起锋利的菜刀,刀刃在灯光下闪烁着寒光,随着“嚓嚓”几声清脆的声响,一片片薄厚均匀的腊肉便被切了下来,整齐地码放在盘子里。

肖峰深知民间山区存肉大多采用熏腊肉的方式,这是先辈们智慧的结晶,既能长时间保存肉类,又能赋予其独特的风味。

然而,各个地方的腊肉又各有千秋,就如同不同地域的文化,有着各自独特的魅力。

要是这里的腊肉真的别具一格、风味独特,那他还是很愿意带一些回京城,让家里人也品尝品尝这来自花溪县的美味。

就在高个子师傅在厨房里忙碌地切肉时,肖峰坐在餐桌前,并没有闲着。

他拿起筷子,夹起一块排骨,蘸上精心调制的蘸料,放入口中细细咀嚼。

这蘸料是师傅按照他的要求调配的,酱醋蒜泥的香气与辣椒的火辣完美融合,再加上排骨本身那浓郁醇厚的肉香,在味蕾上碰撞出了一场美妙的交响曲。

肖峰越吃越觉得有滋味,每一口都让他陶醉其中。

吃着吃着,他的脑海中突然灵光一闪:这小黑猪的肉质如此鲜美,要是能把它们弄到京城去,在自己的餐厅里推出以小黑猪肉为特色的菜品,那餐厅的生意一定会火爆起来,说不定还能成为京城美食界的一颗璀璨明星呢。

想到这里,肖峰的嘴角不禁微微上扬,脸上露出了自信而又期待的笑容。

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