淡的清香。”

“没错，不过用鳝鱼骨汤去制作鳝鱼肉，会有腥味存留的风险，这对于厨师烹饪时调味的功底要求很高，不过既然是这位神之舌，想必不会有什么问题。”付言立跟着说道。

绘里奈已经尝过了刚刚炖出来的汤，已经定下了接下来的烹饪过程，沈墨注意到绘里奈这一场品尝的食材的次数极多，刚才他甚至看到了这位大小姐把切完后剩下的胡萝卜和白萝卜边角料也尝了尝，似乎在判断下多少量比较合适。

起锅，煮开刚才的鱼骨汤，加黄酒和生抽，这里沈墨也是注意到了绘里奈在烹饪的过程中，有时候使用的是料酒，有时候使用的是黄酒，应该也是在进行着细致的调味。

料酒实际上就是由黄酒调制得来的，如果注意一下家里料酒的配料表就可以发现，料酒实际上就是黄酒稀释，再加盐、味精和其他一些添加剂调味后得到的。

在场中待了一会，有些无聊的林瑾此时已经走了下来，站在了沈墨身边问道：“那姑娘好厉害啊。”

“嗯？”沈墨有些疑惑，这菜还没做好呢，他不确定林瑾指的是什么。

“她在烹饪的过程中极度投入。”林瑾说道，“我刚才注意观察了一下，哪怕是在炖汤的过程中，她也没有哪怕一瞬间移开过自己的注意力。”

“她对待烹饪确实是很认真的，不过也不至于像你说的那么夸张啦。”沈墨笑了起来，“在场的各位，又有谁不是在做菜时把自己的全身心都投入菜品当中的呢？”