苔片和一滴山葵酱,装在朴素的快餐盒中。
品尝一口,蛋羹极致嫩滑,完美锁住了小银鱼的清甜和海洋气息,芦笋带来清爽脆嫩的口感和清新的味道,海苔脆片增加了咸香和趣味,最大程度体现了当季、本地食材的原始鲜美。金黄酥脆的炸虾、鱿鱼圈和多余的小鱼,搭配的是用现成美乃滋制作的塔塔酱,但加入了更多新鲜柠檬汁、切碎的酸黄瓜和香草,提升了风味。-?o咸1鱼2看′+.书$ ?§最?t`新¥章=节?×更}新,快¤¨可以说,这道菜制作的十分标准,所以水准还是很在线的,火候精准,外酥里嫩,塔塔酱解腻提味,沈墨认为这道菜就已经能很好得满足食客的期待,这就已经很不错了。“嗯,多谢款待啊。”结过账后,沈墨问过几个学生的名字,背着手转身离开了,并没有留下自己的点评,让几个学生都有些惴惴不安的样子。其实刚才他们还在发生争执的时候,沈墨就已经逛到了周围,这个软妹子的性格他还是知道的,所以并没有过来,想看看她会怎么解决这个问题,没想到竟然这么直接,用自己的实力征服了其他人。绕过拐角,沈墨才掏出本子,将九条澪的名字记在了本子上,犹豫了一下,将那个中村健太的名字也记了上去,看看他后续的表现吧。中村健太愣了一下,看着九条澪眼中那份不容置疑的专注和提出的务实方案,虽然仍有疑虑,但时间紧迫,他还是点了点头:“好吧,炸什锦交给我!绫香、大辉,按葵说的做,动作快!小林你来帮我制作炸什锦的酱料!”同组的学生们无意间将目光投向九条澪时,都有些意外得发现九条澪已经进入状态,紧张感似乎被专注取代,她熟练地清洗小银鱼,动作轻柔而迅速。打蛋、调味、过筛、加入小银鱼和焯水断生的芦笋段,一切有条不紊,她像换了个人,眼神锐利地盯着蒸锅的火候和时间。茶碗蒸的难度主要是在火候的控制上,本身花费的时间并不算很长,不过如果一锅想出多份的话,难度还是不小的,但这对已经进入状态了的九条澪来说,并不是难以控制的问题。等到第一锅茶碗蒸被端出来时,同组的学生们都纷纷松了口气,他们都没想到这九条澪看上去软软糯糯的一个姑娘,没想到实力竟然如此扎实。“嗯,茶碗蒸吗?给我一份吧。”突然响起的声音让几人回过神来,立刻挂上了笑容接待起了客人。但是此时站在摊位前的,竟然是首席沈墨,这让他们都有些慌乱,沈墨也只是淡淡一笑:“你们就当我是个普通客人就好,好好接待啊,不然我扣你们接待分哦。”很快,一份茶碗蒸和一大块炸什锦就送到了沈墨的手中,细腻光滑的蛋羹如同布丁,半透明的小银鱼和翠绿的芦笋段若隐若现。表面点缀着几片高桥烘烤的香脆海苔片和一滴山葵酱,装在朴素的快餐盒中。品尝一口,蛋羹极致嫩滑,完美锁住了小银鱼的清甜和海洋气息,芦笋带来清爽脆嫩的口感和清新的味道,海苔脆片增加了咸香和趣味,最大程度体现了当季、本地食材的原始鲜美。金黄酥脆的炸虾、鱿鱼圈和多余的小鱼,搭配的是用现成美乃滋制作的塔塔酱,但加入了更多新鲜柠檬汁、切碎的酸黄瓜和香草,提升了风味。可以说,这道菜制作的十分标准,所以水准还是很在线的,火候精准,外酥里嫩,塔塔酱解腻提味,沈墨认为这道菜就已经能很好得满足食客的期待,这就已经很不错了。“嗯,多谢款待啊。”结过账后,沈墨问过几个学生的名字,背着手转身离开了,并没有留下自己的点评,让几个学生都有些惴惴不安的样子。其实刚才他们还在发生争执的时候,沈墨就已经逛到了周围,这个软妹子的性格他还是知道的,所以并没有过来,想看看她会怎么解决这个问题,没想到竟然这么直接,用自己的实力征服了其他人。绕过拐角,沈墨才掏出本子,将九条澪的名字记在了本子上,犹豫了一下,将那个中村健太的名字也记了上去,看看他后续的表现吧。中村健太愣了一下,看着九条澪眼中那份不容置疑的专注和提出的务实方案,虽然仍有疑虑,但时间紧迫,他还是点了点头:“好吧,炸什锦交给我!绫香、大辉,按葵说的做,动作快!小林你来帮我制作炸什锦的酱料!”同组的学生们无意间将目光投向九条澪时,都有些意外得发现九条澪已经进入状态,紧张感似乎被专注取代,她熟练地清洗小银鱼,动作轻柔而迅速。打蛋、调味、过筛、加入小银鱼和焯水断生的芦笋段,一切有条不紊,她像换了个人,眼神锐利地盯着蒸锅的火候和时间。茶碗蒸的难度主要是在火候的