眼瞅着一个小时过去,饭菜陆陆续续都做好了。本文搜:看书屋 kswxsw.com 免费阅读好家伙,整整八道菜,道道都是硬菜,把大伙看得眼睛都直了。
第一盘端上桌的是那道用熊肥肉烤出来的油脂啦。熊油被烤得金黄透亮,凝在盘子里,上面均匀地撒着盐和花椒面。凑近一闻,那股醇厚的香味里带着花椒的麻香,光是闻着就叫人直咽口水。用筷子夹起一块送进嘴里,“嘎吱”一声,又香又脆,咸香和麻味在舌尖散开,简直是一道绝佳的下酒菜。
紧接着是红烧肉,一块块肉被炖得红亮红亮的,肥嘟嘟的,看着就叫人忍不住流口水。夹起一块放进嘴里,那肥肉入口即化,瘦肉鲜嫩不柴,咸香的味道在舌尖散开,再配上浓郁的汤汁,绝了!
再看这盘熊肉炒辣椒,熊肉纹理分明,被炒得微微卷曲,带着山野间独特的香气。辣椒的鲜辣和熊肉的醇厚完美融合,吃起来那叫一个过瘾,每一口都刺激着味蕾,让人欲罢不能。
河鱼也端上来了,鱼身煎得金黄酥脆,鱼皮泛着油光。夹一筷子鱼肉,鲜嫩无比,入口即化,细细品味,还有河鲜特有的清甜。搭配上葱姜蒜和秘制的调料,鲜香的味道瞬间在嘴里弥漫开来。
锅包肉一上桌,那酸甜的香味就扑鼻而来。一片片里脊肉被裹上面糊炸得金黄酥脆,再裹上一层酸甜可口的酱汁,咬上一口,“嘎吱”作响,外酥里嫩,酸甜的味道恰到好处,让人忍不住多吃几块。
大白菜炒肉看似普通,实则是满满的家的味道。白菜炒得软烂,吸收了肉的油脂和香味,变得鲜香可口。肉片肥瘦相间,吃起来香而不腻,和白菜搭配在一起,清爽又下饭。
土豆炖肉也是一道经典家常菜。土豆被炖得软糯绵密,轻轻一夹就散开了,吸满了肉香和汤汁的浓郁味道。肉块炖煮得十分入味,一口土豆一口肉,满满的幸福感。
最后是豆芽炒肉,豆芽脆嫩,带着淡淡的豆香。肉丝嫩滑,和豆芽一起翻炒,再加上少许调料提味,口感清爽,是饭桌上的一道清新风景线。
八道菜,个个都是硬菜,每道菜分成两份。一份留给村长、村书记、大爷、三叔、王石头、张大龙和王小虎,他们七个人坐一桌;剩余的一份,大娘、大龙娘、三婶带着妹妹们在里屋又摆了一桌。
村长和村书记看着满桌的菜,微微一愣,不由得对视一眼,心里都在想,大龙这小子还真把他们当成贵客了。
张大龙先是给各位满上酒,然后端起酒杯,一脸诚恳地对着村长和村书记说道:“两位叔,大龙以前不懂事,没少给你们添麻烦,大龙在这儿先敬你们一杯。”说完一仰脖,把一盅一两的白酒喝了下去。
村长和书记赶忙也端起杯,陪着张大龙喝了一杯。接着村书记笑着说:“大龙,你小子行啊,这段时间表现不错,看来真是浪子回头了。以后好好干,你们老张家还得靠你顶门立户呢。”
村长接过话茬说:“大龙啊,虽说你以前在村子里有点偷鸡摸狗的事儿,可村子里真有事的时候,你也不含糊。就说咱院的张兵,要不是你把他从镇子上抢回来,那小子可就不只是挨顿揍那么简单了。”
众人不禁回想起张大龙十六岁那年的事儿。张兵是张大龙一个院里还没出五服的哥哥,从小就不学好,长大娶了媳妇还是整天吃喝嫖赌。
张大龙十六岁那年,张兵刚娶了媳妇,就跑去镇子上的小赌坊赌博,赌输了借高利贷,没钱还还耍赖,被人家揍了一顿,还放出话来,要是不拿钱,就把他两条腿卸了。
是张大龙单枪匹马,拿着老张家凑起来的五十块钱去了小赌坊。结果不但把张兵毫发无损地弄了回来,还把钱也带回来了。只是张兵回来后,他俩都没说在小赌坊里到底发生了什么。
张大龙回想起原主在赌坊里的所作所为,不禁有些咋舌,这原主还真是有股猛劲,小赌坊里十来号打手愣是被他自己打得哭爹喊娘。
当时原主冲进赌坊,双眼一瞪,抄起赌桌上的凳子就砸向那些围上来的打手,动作干净利落,丝毫不拖泥带水
。那些平日里耀武扬威的家伙,被原主打得节节败退,有的抱头鼠窜,有的倒在地上直叫唤。
最后,原主不但顺利救出张兵,更是把他的院中哥哥张兵给摁进旱厕里洗了个澡。为啥呢?还不是因为张兵这赌鬼不长记性,都闹成这样了还不知悔改,原主一气之下,就想给他个终身难忘的教训。
从此,虽然张兵比张大龙大五六岁,但是见了张大龙就跟耗子见了猫一样,忍不住