每片肉厚薄适中,内部略显红色,外皮带着浅浅的白色光泽。
转眼间,整块五花肉被切成了整齐的肉片。
起锅烧油,先热锅再下冷油,林建将肉片倒入锅中翻炒。
在杨厂长、李副厂长、杨书籍和何雨柱的注视下,他动作从容,逐一加入配菜、调料和酱汁。
"林建,你怎么还加糖?"
杨厂长发现他先放盐再放糖,有些不解。
"糖能提鲜,而盐主要是调味。"
大火爆炒片刻,一盘回锅肉便完成了。
装盘时因量多分成了两份。
此时鸡肉也已腌制完毕,准备继续烹饪下一道菜肴。
"赶紧尝尝!"
杨厂长嗅着香气,看着满盘佳肴,早已垂涎欲滴。
不仅是他,李副厂长和杨书籍这些平日里经常享受何雨柱手艺的人,都是美食爱好者。
刘岚迅速递上筷子,众人迫不及待地品尝起来。
【杨厂长震惊值+20】
【李副厂长震惊值+30】
【杨书籍震惊值+20】
【赵主任震惊值+50】
这道回锅肉鲜香麻辣,堪称绝品。
作为同样擅长烹饪的赵主任,对林建的手艺感到格外惊讶。
如此美味的菜品竟然出自他手。
这手艺可不一般!
“真好吃!”
“太厉害了,林建,你的厨艺无可挑剔,简直太棒了。”
“厂长,林科长真是多才多艺啊。”
几个懂行的人只品尝了一盘菜,另一盘则保持原样。
然而一盘菜哪能满足大家的胃口,几口之间便被吃得精光。
“林科长,这么好的手艺可不能浪费,有空给我们再做几道菜尝尝吧?厂长,你说是不是?”
李副厂长笑着说。
“没错,这样出色的厨艺,不尝尝实在太可惜了。”
厂长也笑着附和。
“行啊,今天排练结束后,我给大家做几道菜,到时候咱们一起喝几杯。”
想到这些人贡献了不少情绪值,自己还能免费享用美食,那就做吧。
“太好了,下午何雨柱,你负责准备食材。”
“没问题,厨房里都有现成的。”
哗啦一声,鸡块入锅,高温下的油迅速让鸡块变得金黄,表面开始收缩。
炸好的鸡块外酥里嫩,捞出备用,剩下的油还能再利用。
一勺油加热后,加入葱姜蒜和花椒,爆香后再放入干辣椒。
辣椒炒得油亮时,将鸡块倒入锅中翻炒。
接着,林建依次加入调料,熟练地翻炒起来。
一盘诱人的辣子鸡很快出锅了,红彤彤、黄灿灿的色泽让人垂涎欲滴。
为了分餐,他特意分成两盘,早已迫不及待的杨厂长等人看到菜端上来,立刻拿起筷子。
鸡肉麻辣鲜香,外皮酥脆,内里嫩滑,甜咸适口。
【杨厂长欣喜+50】
【李副厂长满足+10】
【杨书籍惊喜+20】
【赵主任激动+30】
“这道菜做得太成功了,非常棒!”
杨厂长一边夹菜一边点评。
这一轮下来又收获了一百多点情绪值,看来这几人还真是不错的“资源”。
“这道菜叫什么名字?”
杨厂长好奇地问林建。
“这是我新研发的菜——辣子鸡,不仅能做鸡,还能做鱼,都非常美味。”
“辣子鸡!不错,没想到林科长对美食如此精通。”
杨厂长微微颔首,目光中透着精光。
他忽然想起自己的老领导,刚从四川回来,尝遍了几位厨师的手艺,却总觉得不合胃口。
也许可以让林建与何雨柱一起为老领导做顿地道的川菜!不过林建究竟擅长与否,还得等他今晚亲自下厨才能知晓。
"我记得李副厂长提到过,林科长还会放电影?"杨厂长问道。
"确实如此,林科长博学多才,什么都会。
"李副厂长笑着回答。
林建谦逊地笑了笑:"不过是碰巧会一些罢了。"
【杨厂长欣喜+10】
"年轻人就是不一样,思维活跃,学习能力强。"
"没错,林科长年轻有为,未来可期。"
"李副厂长过奖了,真是受之有愧。"
林建表面谦逊,心中却暗自不悦。