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第65章 干练利落

锅里的炖菜,香味越来越浓,不禁垂涎欲滴。

“也就普通吧,要是小公鸡的话,味道会更棒。”

林建边说边往锅里加入调味包和清洗过的蘑菇。

等待一个小时后,这锅炖菜就完成了。

咚咚咚!

突然传来敲门声。

“谁啊?”

“大旺哥,是我,梁拉娣。”

林建把调料包和蘑菇放入锅中,盖上锅盖,再等一个小时,这炖菜就做好了。

如果是三黄鸡,半小时就够了。

咚咚咚!

这时有人敲响了何大旺家的门。

“谁啊?”

何大旺问了一声,起身去开门。

“大旺哥,是我,梁拉娣。”

门外传来梁拉娣的声音。

何大旺挑挑眉,立刻明白了怎么回事,叹了口气便开了门。

屋子里还有林建,但何大旺没有回避,直接请梁拉娣进屋。

要是屋里没人,他是绝不会让梁拉娣进来的。

“拉娣,什么事?”

进了屋,梁拉娣瞥了一眼厨房,有些不好意思地笑了笑。

“大旺哥,实在是没办法了,家里孩子闻到你们家飘出的肉香,嚷着要吃肉。

我想着您一会儿饭菜做好了,能不能给我点鸡肉,我给林科长做衣服,工钱就不要了。”

这就是梁拉娣不同于秦淮茹的地方。

人穷志不短!

梁拉娣从不指望别人的施舍,一切都靠自己的劳动所得。

而秦淮茹虽然有些可怜,遇到个泼辣婆婆,但她自己也争气不上。

何雨柱帮了她之后,她就开始依赖了!

碰到何雨柱这样的傻弟弟,不仅不求回报地帮她,还帮出了问题,让秦淮茹都觉得理所当然,好像何雨柱就应该帮她一样。

每次见到何雨柱,眼睛一瞄,就想拿他的饭盒,不给还不高兴。

不过跟着什么样的人学什么本事,家里有个泼辣婆婆,秦淮茹没学坏已经算不错了。

“嗨,大妹子,孩子们想吃就让他们来吧!直接叫下来,在家里一起吃就好。

今天由我弟林建掌勺,他做的菜可是一绝。”

何大旺笑盈盈地说。

林建在厨房听见了,忍不住笑着感慨。

这何家兄弟似乎都挺热心,四合院有个何傻柱,职工宿舍又有何大旺,对邻居家的寡妇都这般照顾。

“这样不太好意思吧。”

梁拉娣有些腼腆地回应。

“没事的,今天就我和林建两人在家,我老婆回娘家了,买了很多东西,我们俩也吃不完。

让孩子们一起来吧,顺便吃完饭,你帮林建量量尺寸,给他做两套衣服。”

“行啊,我去把孩子们喊过来。

大旺哥,真是麻烦你们了。”

“邻里之间别客气。”

梁拉娣离开去叫孩子们,何大旺走到厨房门口,看到林建正忙着搓面,好奇地问:“林建,你在做什么?是要蒸粘窝窝吗?”

林建正在揉黄米面,这种面是用来蒸粘窝窝和粘豆包的。

“我看见厨房里有不少黄米面,打算做个黄糕,蘸着鸡汤吃。”

林建笑着解释,黄米面得加温水,用筷子搅成小块状,再用手揉搓至不粘手的状态。

看着林建动作如此熟练,何大旺点点头笑道:“就凭你的手艺,以后哪家请了你,那是他们的福气啊。”

说完,他便乐呵呵地去摆桌子,多准备几把椅子,一会儿会有五个人来吃饭。

厨房里,林建已经做好了面,锅里的水也烧开了。

他先放上蒸屉,但为了炸鸡柳,先把酱料调好,把鸡胸肉切条腌制起来。

稍等片刻就能炸鸡柳了,剩下的油还可以用来煎香脆豆腐。

蒸屉里铺好蒸屉布,再撒上一层搓好的黄面。

等到黄面变色后,再撒第二层,如此反复直到所有黄面用完,包好布,盖上锅盖,五六分钟后即可。

林建在厨房里忙得井井有条,不慌不乱,一环接一环,绝不浪费时间。

几分钟后,黄糕蒸好了,他小心地取出蒸屉布中的黄糕,放在洗净的面盆里。

黄糕此时仍是散状,但面已熟透,接下来需要打黄糕,也就是踩糕。

简单来说,就是用手反复压制黄糕,让它变成类似面团的状态。

双手握拳蘸上凉水,不断按压黄糕,不久后,金黄色且富有弹性的黄糕团便完成了

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